600 g Mehl, gemischt mit ½ Päckchen Backpulver

250 g Zucker

4 Eier

200 g Rosinen

250 g Butter

1 Zitrone

Fett mit dem Zucker rühren, die Eier zugeben, dann Rosinen und Mehl und Backpulver zugeben.

Mit einem Löffel aufs Blech setzen.

Bei 200° reinschieben, dann auf 180° zurückschalten