250 g Palmin

2 Eier

50-75 g Kakao

1 EL gem. Kaffee

20 Tortenkekse

250 g Zucker

1 Prise Salz,

1 EL Rum

Palmin langsam schmelzen lassen, Eier und Zucker schaumig rühren, Kakao, Salz und Rum vorsichtig dazugeben, nach und nach das flüssige Palmin dazugeben.

Kleine Kastenform mit Pergament auslegen, abwechselnd eine Schicht nebeneinandergelegter Kekse , dann wieder Schokoladenschicht